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Faro de Vigo - 12-07-2010
Ocho empresas viguesas se sitúan entre las 15 grandes comercilizadoras de pescado congelado
Pescanova sigue siendo la líder indiscutible de esta industria, mientras que Pescapuerta logra la segunda posición tras la compra de la leonesa El Mar |
La industria de la pesca congelada sigue vigorosa en la comarca de Vigo a pesar de la crisis. O quizás se ha visto incluso fortalecida en ventas por presentar un producto de calidad competitivo frente a los productos del mar frescos. El último ranking de empresas de este sector revela que Pescanova sigue liderando de manera indiscutible el mercado con una producción de 268.157 toneladas en 2009.
A este volumen contribuyen el propio Grupo Pescanova y sus filiales Pescafina (Madrid) y Ultracongelados Antártida (Burgos), según los datos que facilita Alimarket. Una de las grandes novedades en el volumen de producción del año pasado es el ascenso a la segunda posición del grupo vigués Pescapuerta que alcanzó una producción de 67.900 toneladas, lo que significa un incremento de un 61,57%. Esta saltó fue debido a la compra de la comercializadora leonesa "El Mar" con la que la empresa que preside José Puerta Prado se sitúa en un primerísimo plano.
El Grupo Freiremar, con instalaciones en Vigo aunque con sede social en Las Palmas, es el tercero de la lista con una producción de 60.000 toneladas en 2009, cifra igual a la que registró el año anterior.
Las seis empresas viguesas que se sitúan entre las 15 primeras de España se encuentran Grupo Ibérica de Congelados (Iberconsa) en el puesto cuarto, Eduardo Vieira (9), Mascato (10), Grupo Pereira (11), Fandicosta (14) y Frigoríficos Fandiño (15), de un total de 135 empresas analizadas.
Caída de precios
Si la crisis mantuvo el volumen de ventas, el precio de estos productos cayó una media de un 4,14% de su valor de mercado. Uno de los principales motivos de este descenso está en la fluctuación a la baja de euro frente al dólar, que perjudicó a los márgenes de los operadores españoles.
El sector del congelado español se basa en tres productos principales: merluza, langostino y pota. Este último ha sido escaso en el último año por la caída de las capturas y por el mayor consumo en los países emergentes.
Otro factor –señala el estudio de Alimarket– es la competencia de terceros países en la elaboración de productos fileteados lo que provocó una caída de precios de un 11,55% y afectó a empresas como Freiremar, Mascato, Fandicosta o Galfrío.
La principal competencia del pescado fileteado importado proviene de Vietnam, que se convertía en el primer proveedor extranjero en España.
El informe señala que el sector se está viendo afectado por las masivas importaciones de fileteados de pescados de agua dulce con 8.000 toneladas, con lo que se convierte en la tercera categoría más importada, sólo por debajo del calamar y del langostino.
El descenso de precios de productos congelados del mar estuvo capitaneado el año pasado por el langostino de acuicultura y la gamba, que con más de 65.000 toneladas ocupan la primera posición de consumo en el hogar. La caída de su precio de venta se redujo un 7,9%. Mientras que la merluza, segundo producto congelado más consumido en España, con 43.000 toneladas, registraba un descenso de medio punto.
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